Cascina Cuccagna in Milaan

In het hart van Milaan woont Cascina Cuccagna, een oude agrarische boerderij die evenementen, festivals en een korte supply chain-markt organiseert.

Cascina Cuccagna in Milaan

De gebouwen van Corso Lodi beklimmen, elegant, met hun verse pleisterwerk. Maar verder naar beneden, verborgen door een schil van takken en struiken, wuiven muren met meer dan drie eeuwen levenwind.

Zij zijn die van Cascina Cuccagna, een van de meesten oude boerderijen in Milaan. Die in iets meer dan een jaar zal worden getransformeerd in een volledig gerestaureerd multifunctioneel centrum.

Cascina Cuccagna van buitenaf

De boerderij heeft zijn wortels in het hart van de metropool. En in de geschiedenis. Ingebouwd 1695, het gebouw was oorspronkelijk genoemd Cassina Torchio en behoorde toe Fatebenefratelli Fathers.

In het land van de boerderij hebben de vaders de medicinale kruiden voor het Maggiore ziekenhuis. Een functie die intact bleef, zelfs onder het eigendom van de kruidenier Galli en tot na de Tweede Wereldoorlog.

Tegen 1920 erfde de boerderij de naam Cuccagna van een aaneengesloten boerderij, gesloopt voor de aanleg van de rondweg. Met de jaren zestig huisvest de structuur een herberg en een reeks ambachtelijke activiteiten. In de jaren negentig werd het onbruikbaar verklaard door de gemeentelijke eigendom, die de eigenaar ervan werd.

Het interieur van Cascina Cuccagna

Het is alleen dankzij de inzet van de inwoners van de wijk en van de Cooperativa Cuccagna dat de boerderij weer tot leven komt: in 2005 deConsorzio Cantiere Cuccagna Association wint een gemeentelijke aankondiging voor de twintigjarige concessie van gebruik met verplichting tot conservatieherstel.

De interventies van restauratie en herontwikkeling ze zijn nog bezig om de structuur te herstellen met respect voor de originele materialen: van het gefineerde en cassetteplafond, tot de versierde muren, tot de grote open haarden.

Een omgeving van voorbij 2000 vierkante meter voor het interieur en bijna net zo veel van de ruimte wordt een kunstwerk doordrenkt met geschiedenis en herinnering aan vele eeuwen. Tegenwoordig is de boerderij een levendig centrum dat organiseert belangrijke evenementen. Halverwege oktober was dit de setting voor Kuminda, festival gewijd aan eten en bewuste consumptie.

De tuin van Cascina Cuccagna

Elke dinsdagmiddag verandert de binnenplaats van de boerderij in een korte supply chain-markt, met kraampjes en producten die rechtstreeks afkomstig zijn van de boerderijen in het achterland van Milaan.

Fruit, groenten, vlees en verse kazen en nul km ze arriveren direct in de stad, in een echte terugkeer naar de markt.

Er zijn veel projecten over de toekomst van Cascina Cuccagna. De structuur wordt in 2011 een multifunctioneel centrum ten dienste van de stad.

Cascina Cuccagna host een hostel, een grote conferentieruimte, een permanente workshop voor korte toeleveringsketens, een kookschool, ambachtelijke recycling- en restauratielaboratoria, een fietsenwinkel. En, aan de buitenkant, tuinen, boomgaarden en educatieve kassen. de allemaal ondergedompeld in het historische centrum van Milaan.

Voor informatie:

cuccagna.org


Francesca Gobbo



Video: Kuminda - 14 - 16 ottobre - Cascina Cuccagna (Milano)