Perfect gebakken en gouden kip met behulp van de kip Cook

De beste manier om een ​​perfect gebakken en gouden kip aan de buitenkant te krijgen, is te vertrouwen op kookgerei dat een ovenschaal of een verticale pan kan zijn.

Perfect gebakken en gouden kip met behulp van de kip Cook

Modellen van kippenkoks en bouwmaterialen

Keramische ovenkoker van Emile Henry

de kip koken het is een nuttige medeplichtig van koken dat wordt gebruikt voor een perfecte kip koken geheel.
Gebruik maken van de kipbak betekent het toasten van het gerecht aan een instrument dat speciaal is ontworpen om een ​​optimaal resultaat te verkrijgen gevogelte, gekookt tot in de perfectie met weinig vetten.
er modellen om kip gesloten te koken, zoals sommigen stoofschotels met deksel die uitglijden in de ovenof modellen voor de verticaal koken, waar de kip op een soort wordt geprikt spit.
Bovendien zijn de materialen die worden gebruikt om de kip te bereiden verschillend.
De meest voorkomende zijn de aardewerk, de terracotta, maar ook de koperen in aanvulling op de modellen elektrisch.

Keramische kip koken

De nieuwe kip kookt van Emile Henry laat je koken gebraden kip perfect goudkleurig
buiten en zacht van binnen, zonder de oven te vervuilen.

Keramisch kookgerei van Emile Henry

Bovendien is het niet langer nodig om het vlees tijdens het koken te borstelen, omdat het nog steeds mals is dankzij het deksel dat dit toelaat circulatie optimaal van de stoom erin.
Zijn bijzondere vorm omhult de kip of het gebraad en laat de warmte homogeen verspreiden in de buurt van het vlees.
de verhoogde grond en fluitspelend garandeert dan een perfecte bereiding, zelfs aan de basis.
Il Cuoci Pollo, gemaakt in keramische HR Het is ideaal voor het koken van elk type gevogelte of zelfs voor het braden, en is verkrijgbaar in grand cru en fusain kleuren.
HR-keramiek, Hoge weerstand, het is ultra resistant temperatuurveranderingen (van -20° C tot 270° C) en chippen.
De afmetingen zijn: 35x24x19 cm. Alle producten van het bedrijf bieden ook een garantie van 10 jaar.

Bak terracotta kip

Het is in plaats daarvan gerealiseerd in bestendige terracotta het model van kippenkoks voorgesteld door piral.

Piral Cooker

Met een leuk, kipvormig motief garandeert dit kookgereedschap zacht en perfect gebakken kippen en gevogelte zonder verlies van humor en natuurlijke geuren van het vlees.
Deze kippenkookpan, voorzien van een deksel, kan ook worden gebruikt door degenen die er een volgen licht dieetomdat we kunnen kok zonder toevoeging van onnodige vetten en leent zich uitstekend voor het creëren van rustieke of verfijnde recepten, variërend in de voorbereiding van de tweede vleesgerechten.
Dit product behoort in feite tot de Gourmet Line, opgedragen aan diegenen die alert zijn op agezonde voeding en licht: elk product wordt in detail bestudeerd om een ​​echte smaak en smaak van voedsel te garanderen en zelfs de meest veeleisende fijnproevers tevreden te stellen.
Alle producten van de lijn, inclusief de kipfilet, komen rechtstreeks van fornuizen, oven, o magnetronoven, naar tafel en dan naar de vaatwasser, bespaart tijd en bewijst ook veelzijdig serveerschaal om direct op tafel te dienen.
Afmetingen met deksel: 33x22x9 cm.

Kook de kip verticaal

Cook Gefu verticale kip

de verticaal koken het is een methode die ook gewaardeerd wordt voor de bereiding van kip.
De kip van de kook verticaal Gefu, model makkelijk, is niets anders dan een spit bruikbaar in een rechtopstaande positie om een ​​hele kip te ondersteunen tijdens het koken.
Het koken zelf is exclusief aangegeven op barbecue (met deksel) of ovens groot genoeg. Voor het koken met houtskool wordt in het instructieboekje uitgelegd welke stappen u moet nemen.
Voor een betere smaakmaker van de kip is er ook een aromatische container, die moet worden gevuld met de marineren of de vloeistoffen waarmee je de kip de voorkeur geeft en smaakert om het nog lekkerder te maken.
de voetstuk in roestvrij staal, vaatwasmachinebestendig, 20 cm breed en 12 cm hoog, kan na gebruik opnieuw worden gesloten om minder rommel te maken.

Kook kip in koper

Gasperini koper stelt tenslotte een kippenkok voor vertind koper binnen, met verticale kegel extraheerbaar om het te kunnen doorboren tijdens verticaal bakken in de oven.

Kook de koperen kip van Gasperini-koper


Het resultaat is er een krokant vlees en goud van buitenaf en tot in de perfectie bereid binnen.
De hitte ontwikkeld door de kegel schuift de vet die wordt verzameld op de bodem van de pot, en dit is ideaal voor diegenen die cholesterol op afstand willen houden en gezond willen eten.
De conus is extraheerbaar zodat deze gemakkelijk kan worden gewassen en opgeslagen.
Volledig met de hand gemaakt volgens de traditionele technieken van de meesters ramai, is ingeblikt van binnen pure vijver 100% conform de EEG-richtlijnen.
De dikte van de bodem, van 1,5 mm en de versterkte bovenrand, maakt het stevig en bestand tegen schokken.
De bijzonderheid van de vorm maakt het ook geschikt voor een originele presentatie op de tafel.
Het voordeel van koper is de uitstekende thermische geleidbaarheid die koken op een laag vuur mogelijk maakt, vaak zelfs tot een minimum. Koken is zo uniform en snel.
De koperen potten, zo herinneren we ons nog, kunnen ook op elke warmtedrager worden gebruikt: gas, oven, elektrische kookplaat, halogeen en keramisch glas.
De koperen kip wordt gewassen met normaal afwasmiddel en vermijdt alleen te schurende sponzen om beschadiging van het binnenste tin te voorkomen.



Video: De Avondploeg -- De Worsten van Babel