Kies de kookplaat: gas, inductie of glaskeramiek?

Cooktops: hoe kies je ze? Er is geen absolute waarheid, elke keuze is gekoppeld aan een reeks factoren, bijvoorbeeld esthetisch, economisch, technisch-functioneel

Kies de kookplaat: gas, inductie of glaskeramiek?

Kies de kookplaat

Gaskookplaat

kookplaten: hoe kies je ze?
Je kunt niet uitstappen, iedereen heeft zijn eigen overtuigingen over de verschillende soorten kookplaten, allemaal gedeeld, allemaal gerelateerd aan de directe of indirecte ervaring, of gebaseerd op de verzameling van min of meer volledig nieuws van vrienden, technici, websites.
Er is geen absolute waarheid, elke keuze is gekoppeld aan verschillende factoren: esthetisch, economisch, technisch-functionele.
Zelfs het feit dat je in een bepaald district woont in plaats van in een ander deel van het land, bepaalt de neiging naar het ene type in plaats van het andere.

Kookplaten in Europa

Neff kookplaat: FlexInduction T44T97N0

In Europa, bijvoorbeeld, vooral dank aan de lagere kosten vanenergie, het gebruik van kookplaten aangedreven door elektriciteit (zoals in het geval van die een inductie of in kookplaten) is zeker meer wijdverspreid dan die aangedreven door gas, waarvoor zij in deze landen worden onderstreept, bovenal het gebrek aan bruikbaarheid bij de normale schoonmaakwerkzaamheden en het gebrek aan veiligheid in verband met het gevaar in geval van gaslekken.

AANBEVOLEN

CANDY CLG64SPX kookplaat

60cm gaskookplaat...

prijs € 91,45
BUY

De neiging van Noord-Europa om vooral deze soorten te zijn is al jaren zichtbaar, de producten zijn niet langer nieuw en zelfs de nieuwe technologieën worden voornamelijk getest door Mitteleuropese bedrijven, zoals bijvoorbeeld Neff en Siemens, om er maar een paar te noemen.

Kookplaten in Italië

iani koken op gas: 60% verspreide energie

De Italiaanse situatie is een beetje anders, maar kookplaten hebben de voorkeur, hoewel ze feitelijk de minst efficiënte systemen zijn die momenteel op de markt verkrijgbaar zijn, vanuit het oogpunt van prestaties.
Gemiddeld hebben de gaskookplaten een opbrengst de 40% ongeveer, met een energiedispersie gelijk aan 60%!
Om nog maar te zwijgen van het gevaar in geval van gaslekken…
Het is echter ook waar dat met de nieuwe veiligheidsapparaten, nu standaard op bijna alle modellen van alle merken, het gevaar bijna nul zou moeten zijn, dus ook vanwege de lagere initiële kosten, in vergelijking met andere systemen, gaskookplaat is nog steeds het meest gekocht.
Deze situatie draagt ​​ook bij aan de mening van een groot deel van de consumenten die, naar alle waarschijnlijkheid, van mening zijn dat een grotere efficiëntie in de consumptie gedeeltelijk wordt gecompenseerd door de hogere kosten, in termen van duurzaamheid, voor de productie van elektriciteit die nodig is voor gebruik.
Het gebruik van gaskookplaten draagt ​​ook bij aan het feit dat je potten en pannen van elk materiaal kunt gebruiken, terwijl je op inductiekookplaten bijvoorbeeld potten moet plaatsen ijzerhoudend materiaal.

Keramische kookplaten

Elektrische keramische kookplaat

De kookplaten in kookplaten een iets hogere opbrengst (48% over) in vergelijking met een gasplan, maar op basis van het principe van verwarming van de weerstand geplaatst onder de keramische kookplaat, in werkelijkheid veroorzaken ze een te hoog elektriciteitsverbruik voor slechte prestaties, omdat niet alle geabsorbeerde elektriciteit in warmte verandert.

AANBEVOLEN

Glaskeramische kookplaat...

Ingebouwde keramische kookplaat 60 cm 4 branders 9 niveaus van power touch control...

prijs € 169, -
BUY

Een kenmerk ten gunste van keramische glazen bladen is de gemak van schoonmaken, hoewel het feit dat het hitte product om de potten te verwarmen blijft in hetzelfde vlak, bepaalt dat eventuele voedselresten op het oppervlak kunnen blijven zitten en kunnen worden aangetast, waardoor problemen ontstaan ​​bij het reinigen zelf en bij het creëren van potentieel gevaar voor brandwonden.

Inductiekookplaten

Siemens: 80cm inductiekookplaat

De kookplaten a inductie ze hebben hetzelfde voordeel als de keramische glaskookplaten wat betreft het gemak van schoonmaken, zonder het nadeel van de restwarmte die voedselresten kan roosteren of, erger nog, brandwonden kan veroorzaken in geval van toevallig contact.
Het principe waarop inductie is gebaseerd, betekent in feite dat het plan er altijd is koude, zoals de coils geplaatst onder de vloer verhitten ze alleen de pot, in wisselwerking met de moleculen die het ferromateriaal van de pot zelf vormen om het te genereren magnetisch veld.

AANBEVOLEN

Inductie ingebouwde kookplaat...

KRACHTIG: de dubbele inductiekookplaat heeft een totaal vermogen van 3100 watt. Het plaatje kan tot 1300 W worden gebruikt en de...

prijs € 144,99
BUY

Daarom moet het kookgerei in dit geval alleen ijzer- of ijzerhoudend materiaal zijn.
Met de nieuwe technologieën die beschikbaar zijn, hebben de beste bedrijven op de markt producten gemaakt die in staat zijn om de absorptie van elektrische energie te kalibreren, afhankelijk van het aantal geactiveerde kookzones en voeding, om verduistering thuis te voorkomen.
daarom, grotere efficiëntie, gekoppeld aan a opbrengst gelijk aan 90%, afwezigheid van schadelijke emissies (in tegenstelling tot gasplannen), gemak van schoonmaken en meer veiligheidvanuit alle gezichtspunten zijn het allemaal kenmerken ten gunste van inductiekookplaten, die de belangrijkste initiële investering op de lange termijn in evenwicht houden en op den duur verminderen.



Video: Koken op Gas vs Keramisch vs Inductie Voor- en Nadelen - Prijs, Perilex, Reinigen, Pannen,Veiligheid