Bestekservice: kenmerken en netheid

Functies, materialen, tips voor schoonmaken: alles wat u moet weten om de juiste bestekservice te kiezen en de schoonheid ervan in de loop van de tijd te behouden.

Bestekservice: kenmerken en netheid

Bestekset

De diensten van bestek ze bestaan ​​uit een aantal bedekt, gewoonlijk 6, 12 of 24, met dezelfde kenmerken en decoraties en, voor elk bedekt, ten minste zeven stukken:
- tafelmes en vork;
- fruit- en dessertmes, lepel en vork;
- soeplepel;
- theelepel.
De set van tien stuks bevat echter ook:
- vork en mes voor vis;
- koffielepel.

Dito, Ikea bestekset

Dito, Ikea bestekset

Bestekbeet door Mark A. Reigelman

Bestekbeet door Mark A. Reigelman

Bestek Sole di Mepra

Bestek Sole di Mepra

IJskoud bestek van Mepra

IJskoud bestek van Mepra

Bestek set van Villeroy & Boch

Bestek set van Villeroy & Boch

Grijs polkadotbestek, Zachte lijn van Maison du monde

Grijs polkadotbestek, Zachte lijn van Maison du monde

Pastille bestekset, van Maison du Monde

Pastille bestekset, van Maison du Monde

Versailles bestekset, van Maison du monde

Versailles bestekset, van Maison du monde

Zwart en wit bestek op Casa Trend

Zwart en wit bestek op Casa Trend

Elegant bestek

Elegant bestek

Er zijn grotere services die ook het set messen en dan mis je het bestek in de keuken niet, dat voor het koken en serveren van gerechten dient:
- keukenmessen;
- pollepel voor bouillon en korte pasta;
- lepel en houten spatel met lange steel om de vaat op het vuur te draaien;
- vork voor lange pasta;
- stalen spatels voor desserts en lasagne;
- stalen messen uitgerust met een vergiet, rond of rechthoekig, voor korte pasta;

Santiago van Alessi


Het bestek kan worden gekocht in geschenkdozen en koffers, maar ook los.
De koffers zijn erg handig voor zilveren bestek, omdat het fluweel van de coating ze beschermt tegen krassen en voorkomt dat ze zwart worden.
Op de foto hierboven, de prachtige bestekservice Santiago van Alessi, het bekende merk altijd voorzichtig te waarnemen en vaak de nieuwe trends de fashion home

Serafino Zani: Accento-service


Een ander interessant merk, volledig gespecialiseerd in het ontwerp en de productie van keuken- en tafelgerei, is Serafino Zani dat met de service accent stelt een bestekpakket voor met een essentiële en verfijnde lijn.

AANBEVOLEN

MONIX Braisogona_M180974 Bestekset

Roestvrij staal 18 / C...

prijs € 23,34
BUY

Materialen en stijlen van bestek

traditionele bestekservice

Het bestek kan met verschillende materialen worden gemaakt; de meest gebruikte is deroestvrij staal dat is antirust en met de tijd, in tegenstelling tot de zilveren plaat, maakt het niet zwart.
De beste kwaliteit wordt genoemd 18/10 omdat het 18% chroom en 10% nikkel bevat, wat zorgt voor zijn schittering, zodra het polijsten is uitgevoerd.
de zilveren plaat in plaats daarvan is het gemaakt van een onedel metaal, zoals nikkel, bedekt met een laag zilver. De subtiliteit van de laag maakt ze daarom minder resistent dan die in massief zilver.
Het traditionele bestek heeft handvatten in hetzelfde metaal, in bot of in hoorn; moderne, aan de andere kant, kunnen gekleurde handvatten hebben plastic of hout.
Het bestek moet in één worden gekozen gecoördineerde stijl niet alleen met de service van gerechten, maar ook met de hele eetkamer, zodat harmonie kan worden gecreëerd tussen inrichtingsaccessoires en objecten voor de voorbereiding van de tafel.
Het bestek in klassieke stijl, dat vaak modellen van de Negentiende eeuw, ze presenteren nogal uitgebreide vormen met reliëfs en decoraties op het handvat; ze zijn vaak gemaakt van zilver of zilverplaatje.
Maar klassiek bestek bevat ook een bepaalde variëteit aan lineaire stijlmodellen, die tijdloos zijn en zich ook aanpassen aan moderne contexten.
De vorken hebben lange, zeer gebogen tanden, de messen hebben taps toelopende bladen en de lepels zijn ovaal en enigszins spits.
De ontwerpers van de 20e eeuw in plaats daarvan volgden ze twee gedachtegangen: sommigen hebben traditioneel bestek herzien met meer actuele vormen; anderen hebben de vormen echter volledig herzien, waardoor ze functioneler zijn en bijna altijd staal gebruiken.
de grips bekleed met verschillende materialen van het blad zijn een relatief recent gebruik.
Meestal is een metalen kern bedekt met plastic, glanzend of ondoorzichtig, of hout met klinknagels in staal of messing.
Degenen met een houten handvat kunnen echter niet in de vaatwasser worden gewassen.

Reiniging van bestek

Het schoonmaken van het bestek is afhankelijk van het materiaal waarmee ze zijn gemaakt.
de zilveren bestek moet onmiddellijk na gebruik worden gewassen, omdat langdurig contact met zuren aanwezig in voedsel of met eieren maakt ze donker en goed drogen.
De vlekken moeten worden geëlimineerd met i speciale producten voor zilver.
In het geval van staal is een eenvoudige wasbehandeling voldoende en kan alleen de geschikte in de glansverliesbak worden gebruikt staalreiniger.
de gouden coating het wordt meestal niet zwart en vuilafzettingen kunnen met specifieke producten worden verwijderd.

bestekservice


Om de handgrepen schoon te maken, onthoud dat dewater te heet het kan plastic beschadigen, waardoor het smelt of knettert. In plaats daarvan ik natuurlijke materialen zoals bot, ivoor, hoorn, maar vooral moet hout niet te lang in contact blijven met water.
Om het bestek te wassen, dompelt u het onder in water en wasmiddel en haal de handgrepen dan over met een zachte doek. Keukenmessen kunnen veilig in de vaatwasser worden gewassen.
de speciale messen met een ijzeren mes, in plaats daarvan moeten ze na gebruik zo snel mogelijk worden gewassen en zorgvuldig worden gedroogd om vlekken te voorkomen.

Hier kunt u origineel en designbestek kopen



Video: