Kweek salie

Salie is een aromatische plant met duizend gebruikswijzen, hier zijn enkele aanwijzingen voor bloei, bemesting, enz., Om het op een eenvoudige manier thuis te kunnen laten groeien.

Kweek salie

de salie Het is een heel gebruikelijk kruid in het Middellandse-Zeegebied, er zijn meerjarige en andere jaarlijkse variëteiten, veel worden uitsluitend geteeld voor de decoratieve waarde van hun trechtervormige bloemen, die op hoge stengels staan ​​en zeer aangenaam zijn om te zien.
De naam is afgeleid van het Latijn salus, wat gezondheid betekent.
In de oude Griekse wereld de salie het werd gebruikt voor genezingsdoeleinden voor wonden, terwijl de Romeinen het gebruikten om vlees te bewaren.

foglie di salvia

de gewone wijze lijkt op een kleine groenblijvende struik, tot 70 cm lang.
De stengel is eerst groen en bedekt met pluizen en wordt dan houtachtig vanaf het tweede jaar van de teelt.
de wijze bladeren ze zijn ovaal van vorm met onregelmatig gekartelde randen van de grijsgroene kleur, maar er zijn ook bladeren bonte roze en wit, het bovenste oppervlak is dik en fluweelachtig, terwijl de onderste is ruw en heeft zeer duidelijke ribben.

fiori di salvia

Deze plant presenteert goden bloemen, blauwviolet, die aan het begin van de zomer volop bloeien.
Een van de meest gewaardeerde en meest gewaardeerde varianten is de Salvia patensvanwege de intense kleur van de late violetblauwe bloeiwijzen. Het zeer gecultiveerde en wijdverspreide is het Salvia splendens, waarvan de bloemen een felle rode kleur hebben, maar ook wit of roze.
Als u wilt genieten van een langdurige bloei die van mei tot september duurt, is het raadzaam om de verwelkte bloeiwijzen te elimineren, zodat er ruimte is voor nieuwe. Naast het maken van bloemen natuurlijk ook de salie plant het maakt ook vruchten die zijn gevormd aan de basis van de bloemen en bevatten de kleine zaadjes.

Hoe salie is gegroeid

de salie is een redelijk rustieke plant die goed leeft als hij in de volle zon wordt blootgesteld, maar hij is ook te vinden in bergachtige gebieden op gemiddelde tot grote hoogte, in feite is het een soort plant die geen te koude klimaten tolereert.
de salie kan ook worden gekweekt in potten, het belangrijkste is dat het een goede luchtcirculatie heeft. Zijn leven gaat niet verder dan 4-5 jaar.

coltivare la salvia

De bloeiperiode begint in de lente en duurt de hele zomer, en de zaden van de salie ze rijpen van augustus tot september.
Om ervoor te zorgen dat het hergroei in het volgende jaar, zodra de bloei is geëindigd, de salie plant het moet worden gesnoeid. ook salie het moet met mate worden gedrenkt, en wees voorzichtig om geen waterstagnaties in de grond achter te laten die de hoofdoorzaak zijn van de dood van dit type plant. In feite is het salie het verdraagt ​​zeer goed droogte en houdt niet van te vochtige omgevingen. Het is een goede gewoonte om de grond tussen de ene gietbeurt en de andere te laten drogen.
Betreffende de bemestingsfase van de salie meestal wordt een vloeibare meststof gebruikt, die in irrigatiewater wordt gemengd en aan de salieplant wordt gegeven om de 15 dagen vanaf de lente en de hele zomer. In de andere periodes moeten de bevruchtingen worden opgeschort.
Aangezien een van de belangrijkste kenmerken van de salie het is de aromatische eigenschap van zijn bladeren. Het is belangrijk dat de gekozen meststof een vrij hoog percentage stikstof heeft dat de ontwikkeling van de groene delen bevordert.
Het land waar de plant moet worden geplant saliehet moet neutraal of van essentieel kalkhoudend of zandig karakter zijn, omdat het zeer doorlatend van aard is voor goede drainage en goede luchtcirculatie.
naar verzamel de bladeren van de wijze is de beste periode tussen mei en juli, dat wil zeggen vóór of aan het begin van de bloei. In sommige soorten salie je kunt ook de bloemtoppen gebruiken die aan het begin van de bloei worden verzameld. Om te behouden saliede bladeren en bloemen moeten op een schaduwrijke en geventileerde plaats worden gedroogd en worden bewaard in papieren of canvaszakken.
Aan de andere kant, als u het dagelijks moet gebruiken wijze bladeren ze kunnen worden geoogst tussen de lente en de herfst. De beste zijn die van de toppen en mogen niet worden gewassen, maar ingewreven omdat ze anders een deel van hun lichaam verliezen aromatische eigenschappen maar ze moeten gewoon worden doorgegeven in een vochtige doek.

Sage reproductiemethoden

In wezen zijn de reproductiemethoden van salie twee:
- door zaaddwz we gebruiken de zaden die de plant genereert, ze moeten in het vroege voorjaar bedekt worden gezaaid.
Ze moeten in de schaduw worden bewaard bij een temperatuur van ongeveer 18° C en moeten worden bedekt met een laag transparant plastic met de functie de temperatuur constant te houden, waardoor een te snelle uitdroging van de grond wordt vermeden.

riproduzione salvia per seme


Het is belangrijk om het substraat met een spuit te bevochtigen telkens als deze de neiging heeft om uit te drogen. De zaailingsfase van de zaden vindt ongeveer 2-3 weken na het zaaien plaats.
Na deze fase, zodra de salie planten ze groeien kunnen worden blootgesteld aan zonlicht, dat nooit mag worden gericht, anders zal de plant de neiging hebben te verbranden;

- voor kruidachtig snijden
, het snijden is een deel van de plant, dit kan worden gedaan tussen maart-april of tussen juni-juli. de gedeelte van de plant die is genomen vanaf de top van de salie plant die minimaal 2-3 jaar oud is, moet dit gedeelte ongeveer 8-10 cm lang zijn, de bladeren die aanwezig zijn in het onderste gedeelte van het geoogste snijwerk moeten worden geëlimineerd.

riproduzione salvia per talea erbacea

Vervolgens zijn ze gerangschikt stekken in een mengsel van aarde en grof zand en eenmaal geïmplanteerd, moet het snijden worden bedekt met een vel transparant plastic of een zak en vervolgens op deschaduw bij een temperatuur rond de 18° C, zorg ervoor dat de grond altijd licht blijft nat.
Na een tijdje zullen de eerste scheuten verschijnen, in dat geval betekent dit dat het snijden heeft plaatsgevonden ingeworteld.
Nadat je dit hebt gedaan, kun je de vaas in een helderder gebied plaatsen.
In de loop van de tijd zal het snijden dus de neiging hebben om te groeien en sterker te worden, wanneer het voldoende groot is geworden, kan het in de vaas of de laatste grond worden getransplanteerd.

Gebruik en eigenschappen van salie

de wijze bladeren ze worden veel gebruikt in de keuken, om voedsel te smaken en de spijsvertering te bevorderen. Ze worden vaak gebruikt om pasta en gnocchi te kruiden met boter, om sauzen, gebraden en gestoofd vlees, vis, peulvruchten, oliën en aromatische azijnen te bereiden. Hun geur is overheersend inderdaad is het soms raadzaam om ze te mengen met andere aroma's.
de salie het wordt ook gebruikt voor infusies door verse bladeren in een kopje kokend water te dompelen, het bevordert de spijsvertering, heeft een ontstekingsremmende functie op de mondholte en kalmeert het hoesten.
Verder de salie Het wordt gebruikt om de motten weg te houden van de kasten en de stoffen te beschermen.



Video: Salie met Petra Wilbrink