Muscari

In de tuin, in potten en... in de keuken, voorspellen deze bolvormige lente zelfs tijdens de vakantie.

Muscari

muscari

Rustieke bolosa van Aziatische oorsprong, het is een gemakkelijk te kweken vaste plant van de familie Liliaceae.

Ook wel genoemd Pan del Cucco, Pentolino, ui of hoektand wilde uien, de naam is afgeleid van de zijne parfum, in het bijzonder dat lijkt op dat van musk, voor sommige van zijn variëteiten.
Ze omvatten ongeveer 60 soorten, die de lage temperaturen en periodes van wintervorst goed verdragen. zij vlezige en lange leerachtige bladeren, van intense groene kleur en bloeiwijzen in pluim, bestaande uit kleine belletjes geurende kleine bloemen, met kleuren die gaan van wit naar paars naar blauw, afhankelijk van de variëteit.

De Muscari over het algemeen lente bloeiend, dat bijzonder opzichtig en duurzaam is, en ook aangename chromatische effecten produceert.
Ook merkbare snit, ze zijn zowel op het land als in het land goed te kweken in de pot, alleen in bloembedden en borders, maar ook op balkons en terrassen, ook al zijn ze dat wel nog steeds spontaan zichtbaar in sommige gebieden in gecultiveerde velden en niet-gecultiveerde weiden.

blauwe muscari

Ze propageren vaak spontaan door laterale bollen die eruit zien als kleine uien, en de zaailingen om de ontwikkeling te voltooien ze bereiken 10-15 cm hoog.

Ze bloeien ongeveer van februari tot juni afhankelijk van de soort, houden de muscari van heldere en zonnige plaatsen, maar groeien ze ook goed schemergebieden, aan de voet van grote bomen.
Ze hebben geen bescherming nodig in de winteren wees niet bang voor droogte in de zomer, ook al is het, afgezien van het regenwater, goed om ze water te geven in de periode februari-juni.
Ze zijn niet bang voor plagen, maar ze zijn in het bijzonder gevoelig voor wortelrot.
De beste tijd om ze te planten is oktober-november, zowel buiten als in potten. Het ideaal is om de bollen in groepen te verzamelen en ze zo mogelijk 5-10 cm uit elkaar te plaatsen, met een gat niet te diep.

gemengde muscari

gehouden in de pot ze trouwen perfect met bijna alle lentebloemen: margrieten, sleutelbloemen, viooltjes; maar ook dwergachtige narcissen en tulpen, die vergelijkbare teeltbehoeften hebben en interessante kleurenpaletten creëren.

Als het thuis wordt bewaard, met één geforceerde bloei, ze zijn ook een geweldige manier voor decoreer het huis onder de vakantie.

Maar de bollen van de muscari worden gebruikt zelfs in de keuken, bijvoorbeeld voor uitstekende soepen.
De lampascione in de traditionele keuken van Basilicata wordt bereid nadat de individuele bollen van elk spoor van aarde en wortels zijn gereinigd en nadat ze ongeveer een uur in water zijn gehouden. Volledig gekookt, met een eenvoudige oppervlakkige snede, kunnen ze eenvoudig worden doorgegeven den pan, met eieren of in olie.

Ze hebben een zoetige en aromatische geur en een smaak die er één combineert sterke bittere toon met een zoete nasmaak heel rond en delicaat.



Video: How to Plant Muscari: Spring Garden Guide