Pizza-ovens

Het is het meest geliefde Italiaanse eten in de wereld. Zijn originele recept is een eerbetoon aan de driekleur van de Bel Paese. En het heeft zijn wortels in een culinaire cultuur

Pizza-ovens

Het is het Italiaans eten de meest geliefde ter wereld. Zijn originele recept is een eerbetoon aan de driekleur van de Bel Paese.
Het heeft zijn wortels in een seculiere culinaire cultuur.
de pizza het is veel meer dan een traditioneel gerecht van de kofferbak, het is een echte Italiaanse identiteitskaart.

Domitor Electro van OEM


Ingrediënten uitsluitend echt, zoals tomaten geteeld op de hellingen van Vesuvius en mozzarellabel, specifieke afmetingen en één specifiek koken zijn de basisstappen om een ​​100% echte pizza te maken.
Het nieuwe pizzaoven DOMITOR Electro, ontworpen door OEM, is een concentraat van functionaliteit.
De oven bereikt een maximumtemperatuur van 400° C, de structuur is beschikbaar in versie a dubbele monoblokruimte, waarin de kamers verschillende grootten hebben (63X63, 63X93 en 93X93 cm).
Bovendien is de oven uitgerust met een elektronische bediening die afzonderlijk op de weerstanden van hemel en vloer, waardoor een thermisch beheer mogelijk is met een bijzonder efficiënte potentiomatische aanpassing.

Een voordeel ook vanuit het oogpunt van de prestaties van de oven, die biedt grotere productiviteit en 15% minder consumptie.
De isolatie van de oven is gemaakt van milieuvriendelijk keramiek en steenwol, om het milieu zo veel mogelijk te respecteren.

iDeck door Moretti Forni

Moretti Forni heeft het assortiment ontworpen pizza ovens iDeck iD, uitgerust met het exclusieve Dual-Temp-systeem® Technologie: in de ovenruimte regelen en regelen twee thermokoppels de hemel- en vloertemperaturen die de bestuurder afzonderlijk kan instellen.
De lijn biedt ovens a elektronische besturing met vuurvaste kookplaat, die de warmte gelijkmatig over het hele oppervlak transporteert en verdeelt.
Met deze kwaliteit kan een pizza direct op de grond of in een pan worden gekookt.
Er is ook de mogelijkheid om de oven te kiezen met rijscel, ondersteuning met of zonder tray-houder, afzuigkap.

pizza


Hoewel de geschiedenis begint in de oudheid, de echte moderne pizza geboren in de zestiende eeuw, toen tomaat voor het eerst uit Amerika werd geïmporteerd.
Dit ingrediënt werd onmiddellijk toegevoegd aan de focaccia-marinara, gekruid met oregano, knoflook, extra vergine olijfolie en basilicum.
Maar het is een Raffaele Esposito, bakker en Napolitaanse pizzamaker, die verantwoordelijk is voor het maken van pizza Margherita: de bekwame chef-kok vond pizza uit met tomaat, mozzarella en basilicum ter ere van Koningin Margherita van Savoye.

Prezzi forni pizza


Wie koos het voor zijn eenvoud, maar ook omdat de kleuren van de kruiderij de vlag van het pasgeboren Italië opriepen.



Video: 5 Best Outdoor Pizza Ovens (price included) #1