Rome: Mia Market

In het Monti-district in Rome een nieuw winkelconcept, gericht op de ervaringen van eten en gezelligheid.

Rome: Mia Market

Mia-markt in Rome

Mia Market is een nieuwe eclectisch voedselconcept

mia-market_02_ © Arabeschi di Latte

ontworpen in Rome door Arabeschi van melk, een poker van meisjes met een architecturale opleiding, die blij is met een decennium van voedselontwerp, organisatie van evenementen en gezelligheid.
Uit de as van Mia sushi & style in via di Panisperna, de Mia Market geboren uit het idee van Emilia Petruccelli.
Op het eerste gezicht lijkt het alsof een kleine groep vrienden in de keuken de deur per ongeluk open heeft laten staan: een kruispunt van activiteiten op een plek gastvrije, gezellige en absoluut zelfbediening.Een moderne buurt moestuin gevormd op de vorm Kies, betaal, eet. Gearticuleerd, net als een privéwoning, wordt de winkel gekenmerkt door metalen planken en muren bedekt met foto's, die voedselscènes reproduceren op inpakpapier.
Actief ook tijdens de lunchpauze voor één doe-het-zelf snack, Mia Market vertegenwoordigt een modern project over eten en interactie dat dit kan creëren. Slechte materialen en een algemene eenvoud in inrichting maken de herontdekking van voedsel in de seizoenen mogelijk. Een ontspannende plek, waar u seizoensgebonden fruit en groenten, lokale producten en een kilometer van nul kunt vinden; rijen van grootmoeders conserven, biologische olie en pasta, of zelfs houtgestookt brood en kwaliteit bulk wijn.

mia-market_03_ © Arabeschi di Latte

Om gezelligheid te bevorderen, werden er goden geschapen kookstudio wekelijks; een echte collectieve kookschool die deze omgeving transformeert tot een voedingslaboratorium, waar gespecialiseerde cursussen over specifieke producten kunnen worden gemaakt, eindigend met een uitstekend diner met vrienden.
Lokale en seizoensgebonden producten uit duurzame landbouw worden met elkaar vermengd ontwerp objecten en gereedschappen, met speciale aandacht voor recycling en vooral als een samensmelting van vele kleine ervaringen. En hier is een ontbijt, een snack of een aperitief per kilo, klaar om te worden genoten en gedeeld, in een basissfeer ecologisch ontwerp.

mia-market_04_ © Arabeschi di Latte

De ervaring van Mia Market laat echter geen spoor na, omdat de overblijfselen van ontbijt, lunch en aperitief nieuw leven vinden in de compostbak.
Het bad is een van de locatiespecifieke installaties dat samen met de bron van het aquaduct, ze voegen zich harmonieus bij een vintage en design stukken van de MIA-selectie.



Video: Mia Market Rome - October 16|20 2015